【正确答案】生物膜的脂双层是液态的与其具有不对称性并不矛盾。这是因为: (1)生物膜的脂双层虽然是液态的,但并不是像溶液那样均一,应该描述成溶胶态或者液晶态更为合适。脂双层具有流动性:膜脂的流动性和膜蛋白的流动性。 (2)生物膜具有不对称性,包括膜脂的不对称性和膜蛋白的不对称性:同一种膜脂分子在膜的脂双层中呈不均匀分布;同一种膜蛋白在脂双层中的分布都有特定的方向或拓扑学特征;糖蛋白和糖脂的糖基部分均位于细胞质膜的外侧。跨膜蛋白在细胞膜内外分别是c端或者N端,也是造成生物膜不对称性的一个因素。脂筏的存在进一步增加了生物膜的不对称性,因此,所有的膜蛋白无论是外在膜蛋白还是内在膜蛋白,在质膜上都呈不对称分布。
【答案解析】