单选题 机体矿物质的生理功能是______。
【正确答案】 B
【答案解析】[解析] 矿物质的作用：矿物质与酶结合，帮助代谢。酶是新陈代谢过程中不可缺少的蛋白质，而使酶活化的是矿物质。如果矿物质不足，酶就无法正常工作，代谢活动就随之停止。