A1型题
17.
蛋白质的空间构象主要取决于
A、
肽链氨基酸的序列
B、
α-螺旋和β-折叠
C、
肽链中的氨基酸侧链
D、
肽链中的二硫键位置
【正确答案】
A
【答案解析】
蛋白质分子结构分一级、二级、三级、四级结构,后三者统称为空间构象。一级结构是指肽链中氨基酸的排列序列。一级结构即肽链中N-端至C-端的氨基酸的排列顺序,是蛋白质空间构象和特异生物学功能的基础。一纵结构相同的蛋白质,其空间构象及功能也相近。因此蛋白质的空间构象主要取决于一级结构。
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