【正确答案】 B、D

【答案解析】A项说法错误，B项说法正确。贩卖毒品，是指明知是毒品而非法销售或者以贩卖为目的而非法收买毒品的行为。《最高人民法院关于适用〈全国人民代表大会常务委员会关于禁毒的决定>的若干问题的解释》(1994年)第十七条规定，"明知是假毒品而冒充毒品贩卖的，以诈骗罪定罪处罚。不知道是假毒品而当作毒品走私、贩卖、运输、窝藏的，应当以走私、贩卖、运输、窝藏毒品犯罪(未遂)定罪处罚"。本题中，崔某主观上想贩卖的是“毒品”,但客观上贩卖的是"冰糖",属于对象不能犯，构成贩卖毒品罪(未遂)。C项说法错误，D项说法正确。诈骗罪在客观上表现为：①行为人实施了欺诈行为；②欺诈行为使对方产生了错误认识；③被害人基于错误认识处分财产；④欺诈行为使被害人处分财产后，行为人获得财产，被害人的财产受到损害。诈骗罪理论通说一般认为，实施欺诈的行为人通过意思说明引起了被害人的错误认识。因此，诈骗罪中的欺诈是具有意思说明价值的行为。本案中，赵某明知冰糖并非毒品而卖给崔某并告知其这批货纯度很高，具有说明其价值的行为并引起了崔某的错误认识，崔某基于此种错误认识交付赵某3万元人民币，因此，赵某的行为应认定为诈骗罪。 故本题选BD。