多选题
控制筵席菜肴的数量是指组配菜肴要( )，且令宾客满意。
A、
适中
B、
合理
C、
尽量多
D、
尽量少
E、
辅料多、主料少
【正确答案】
A、B
【答案解析】
提交答案
关闭