吃到纯天然、高品质的有机食品，是许多人的期盼，然而现实生活中，因为价格过高，多数消费者对有机食品望而却步。对此，下列认识正确的是______。
市场调节具有盲目性的弊端
有机食品的高品质决定了其价格较高
有机食品备受关注说明人们的消费理念在悄然变化
“望而却步”说明收入水平是消费方式的决定性因素
[解析] A项在材料中未体现，不选；价值决定价格，有机食品的价值决定了其价格较高，B项说法有误；D项收入水平是影响消费方式的重要因素，不是决定性因素，不选，“吃到纯天然、高品质的有机食品，是许多人的期盼”表明人们的消费理念在悄然变化，C项符合题意，因此，本题选C。