单选题
下列哪一个不是可溶性膳食纤维
A、
果胶
B、
黏质
C、
纤维素
D、
树胶
【正确答案】
C
【答案解析】
可溶性膳食纤维包括果胶、 树胶、 黏质和少量半纤维素, 而纤维素为不溶性膳食纤维。
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