结构推理 昆虫有何食用价值?
【正确答案】1)昆虫营养丰富,含有大量优质动物蛋白、不饱和脂肪酸、丰富的矿物质、微量元及维生素。属高蛋白食物,营养成份容易被人体吸收。 2)昆虫是良好的保健食品。3)昆虫来源丰富。4)可以改善人类的食品结构,增加其花色品种,丰富人们的饮食生活。5)昆虫在某些地区是重要的蛋白质和脂肪来源。
【答案解析】