【正确答案】我国在8000年以前已经出现了曲孽酿酒了；4000多年前我国酿酒已十分普遍；2500年前我国人民已发明酿酱、醋，知道用曲治消化道疾病；公元6世纪(北魏时期)，我国贾思勰的巨著《齐民要术》详细地记载了制曲、酿酒，制酱和酿醋等工艺；公元9~10世纪我国已发明用鼻苗法种痘，用细菌浸出法开采铜；我国明末(1641年)医生吴又可也提出“戾气”学说，认为传染病的病因是一种看不见的“戾气”，其传播途径以口、鼻为主。