单选题 A．钠B．钙C．铬D．铜E．镁

单选题有利于糖尿病患者改善葡萄糖耐量的矿物质为

A
B
C
D
E

【正确答案】 C

【答案解析】

单选题痛风患者膳食应限制的矿物质为

A
B
C
D
E

【正确答案】 A

【答案解析】

单选题肝豆状核变性患者膳食应限制的矿物质为

A
B
C
D
E

【正确答案】 D

【答案解析】解析：铬是葡萄糖耐量因子的组成成分；痛风患者应采用低盐膳食，因此应限制钠的摄入；对肝豆状核变性患者膳食应限制铜的摄入。