单选题 平酸腐败主要表现为(    )
   A.罐头内容物酸度降低而外观正常    B.罐头内容物酸度降低并发生胖听
   C.罐头内容物酸度不变而发生胖听    D.罐头内容物酸度增加并发生胖听
   E.罐头内容物酸度增加而外观正常
【正确答案】 E
【答案解析】