多选题
冷菜间在营业结束时应该完成的工作是______。
A、
调味汁和食品原料冷藏存放
B、
用具彻底清洗
C、
用具归位摆放
D、
成品冷冻存放
E、
将工作台清洗干净
【正确答案】
A、B、C、E
【答案解析】
提交答案
关闭