材料：
上生物课时，为了让学生准确无误地掌握“周围神经系统”的有关知识，李老师根据先行组织者的教学策略，对课程进行了精心设计。他先让学生学习“神经系统”的一般知识，分析神经系统的构成和作用，让学生明白“周围神经系统”与“中枢神经系统”共同构成“神经系统”，它们分别承担着不同的功能；进而厘清“周围神经系统”与“中枢神经系统”的关系，比较“周围神经系统”与“中枢神经系统”的异同，以此促进学生掌握“周围神经系统”的相关知识。
请解释“先行组织者”的含义。
先行组织者策略是奥苏贝尔的有意义学习理论在教学中具体应用的技术。所谓“先行组织者”，是先于学习任务本身呈现的一种引导性材料，它要比学习任务本身有较高的抽象、概括和综合水平，并且能够清晰地与认知结构中原有观念和新任务关联起来。也就是通过呈现“组织者”，在学习者已有知识与需要学习的新内容之间架设一道桥梁，使学生能更有效地学习新材料。
请结合李老师的做法，说明先行组织者在教学中的作用。
李老师的做法是正确的，践行了先行组织者的教学策略。奥苏贝尔认为，先行组织者不仅能够帮助学习者学习新知识，而且可以帮助其保持知识。具体表现在以下几个方面：①能够将学生的注意力集中在将要学习的新知识中的重点部分；②突出强调新知识与已有知识的关系，为新知识提供一种框架；③能够帮助学生回忆起与新知识相关的已有知识，以便更好地建立联系。案例中李老师先让学生学习“神经系统”的一般知识，是在为周围神经系统的学习提供一个大框架，进而厘清“周围神经系统”与“中枢神经系统”的关系，是在帮助学生理解新内容与已有知识的关系，帮助学生建立知识之间的联系。故在教学中我们应学习李老师的做法。