单选题禁止使用铁剂、动物血、肝类、瘦肉及绿叶蔬菜的实验饮食

【正确答案】 B

【答案解析】解析：隐血试验饮食适用于消化道出血，胃癌，消化性溃疡，伤寒，原因不明贫血等需作大便隐血试验的患者。方法：试验期三天，禁止食用铁剂、动物血、肝类、瘦肉及绿叶蔬菜的试验饮食。