多选题
制作固定钾、钠膳食时,需要严格称重的有______。
A、
味精
B、
酱油
C、
.醋
D、
食盐
E、
.油
【正确答案】
A、B、D
【答案解析】
[解析] 味精、酱油和盐含有钠比较多,故应称重。
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