单选题 肝脏手术后一般应禁食
【正确答案】 E
【答案解析】解析：肝脏是体内重要的消化吸收器官，肝脏手术后的禁食是为了让胃肠道得到充分的休息，避免出现胃肠功能极度紊乱，禁食2～3天。