单选题 下列描述中,不正确的是(    )
   A.蛋白质溶液既能与酸作用又能与碱作用
   B.蛋白质溶液既不显酸性也不显碱性
   C.蛋白质在等电点时容易从溶液中析出
   D.蛋白质在等电点时以两性离子存在
【正确答案】 B
【答案解析】