问答题 某特定酶若储存在0.01mol/L NaCl中就会失去生物活性。若该溶液中还含有0.01mol/L 2-巯基乙醇(一种还原剂)则可防止失活。由此可获得关于该酶的什么信息?
【正确答案】巯基基团对其活性是必需的，如果他们被氧化(疏基乙醇可防止氧化)或形成二硫键，活性就会丧失。
【答案解析】