单选题 用盐酸水解法生产的酸水解植物蛋白调味液中可能含有(    )
   A．丙烯酰胺    B．氯丙醇    C．杂环胺类化合物
   D．亚硝胺    E．亚硝酰胺
【正确答案】 B
【答案解析】氯丙醇主要存在于用盐酸水解法生产的酸水解植物蛋白调味液中。