【正确答案】 D、E

【答案解析】解析：符号学习指学习单个符号或一组符号的意义，其主要内容是词汇。概念学习，即掌握同类事物的共同的本质属性。命题学习是指掌握由几个概念联合所构成的复合意义。上位学习是指新学习的知识在概括程度上高于认知结构中原有的知识。下位学习指新知识在概括程度上低于认知结构中原有的知识，即自上而下的学习。因此，改变学习者原有认知结构的是上位学习和下位学习。