单选题

A．总水分
B．结合水
C．非结合水
D．自由水
E．平衡水

单选题物料表面的水分是( )

A
B
C
D
E

【正确答案】 C

【答案解析】

单选题干燥最终不能除尽的水分是( )

A
B
C
D
E

【正确答案】 E

【答案解析】

单选题每单位重量的固体物质中所含水分是( )

A
B
C
D
E

【正确答案】 A

【答案解析】

单选题存于细小毛细管中的物料细胞中的水分是( )

A
B
C
D
E

【正确答案】 B

【答案解析】非结合水与物料的结合力较弱，主要以机械方式结合的水分；结合水与物料具有较强的结合力，主要以物理化学方式结合的水分。