问答题 试述体内能量的来源与去路。
【正确答案】体内能量的来源:机体活动过程中所需能量来源于食物中的糖、蛋白质和脂肪,其中糖是最主要的供能物质,一般情况下,机体所需能量约70/%由糖供给,其余由脂肪供给。当长期不能进食,体内糖原和脂肪的贮存耗竭后,机体将依靠蛋白质分解来获能,以维持必要的生命活动。
   体内能量的去路:糖、蛋白质和脂肪在体内氧化代谢过程中释放出的能量50/%以上转化成热能,以维持体温。只有约45/%的能量以自由能的形式贮存于含有高能磷酸键的三磷酸腺苷(ATP)中。ATP还可以把能量通过高能磷酸键转移给肌酸生成磷酸肌酸(CP),以扩大体内能量的贮存,同时ATP与cP之间还可相互转换。ATP既是体内重要的贮能形式,又是直接给组织细胞供能的形式。在机体未对外做功的情况下,各种能量如化学能、机械能等最终都转化成热能。
【答案解析】