单选题饭店客房逐级检查时，主管抽查客房的数量，一般为领班查房数的______以上。

【正确答案】 B

【答案解析】 饭店主管抽查客房的数量一般为领班查房数的10%以上，重点是每间VIP客房、长住房、OK房、住客房和计划卫生的大清扫房，除此之外还要检查维修房，促使其尽快投入使用。故选项B正确。