单选题从中药水提液中萃取单糖苷而不能萃取含糖较多的苷时，宜选用

【正确答案】 E

【答案解析】常用溶剂极性大小顺序为水＞甲醇＞乙醇＞丙酮＞正丁醇＞乙酸乙酯＞氯仿＞乙醚＞苯＞己烷(石油醚)，单糖苷极性小于多糖苷，萃取时宜选用乙酸乙酯。