本题考查异常呼吸的评估及护理。异常呼吸包括：（1）频率异常（呼吸过速，呼吸过缓）；（2）深度异常（深度呼吸，浅快呼吸）；（3）节率异常（潮式呼吸，间断呼吸）；（4）声音异常（蝉鸣样呼吸，鼾声呼吸）；（5）形态异常（胸式呼吸减弱，腹式呼吸增强；腹式呼吸减弱，胸式呼吸增强）；（6）呼吸困难（吸气性呼吸困难，呼气性呼吸困难和混合性呼吸困难）。

A项错误，浅快呼吸——呼吸浅表不规则，有时成叹息样，可见于呼吸肌麻痹，某些肺与胸膜疾病和濒死病人。

B项正确，深度呼吸——又称库斯莫呼吸。其呼吸深大且规则，常见于糖尿病酮症酸中毒和尿毒症酸中毒等，以便排出较多二氧化碳调节血中的酸碱平衡。

C项错误，潮式呼吸——又称陈施氏呼吸，其呼吸由浅慢逐渐变为深快，然后再由深快转或转化为浅慢；经一段呼吸暂停后5-20秒后又开始重复以上过程的周期性变化。

D项错误，间断呼吸——又称毕奥呼吸，表现为有规律的呼吸几次后，突然停止呼吸，间隔一个短时间后又开始呼吸，如此反复。常见于临终前。

故正确答案为B。