多选题 垃圾食品，通常是指所含能量高，但缺少人体需要的营养素，尤其缺少钙、钾等矿物质以及维生素和蛋白质等，有些甚至还会对人体的某些器官组织带来直接影响的食品。世界卫生组织已经公布的全球十大垃圾食品，其中包括______。
  • A.非低温烘烤的饼干、面包
  • B.快速脱水食品
  • C.冰淇淋
  • D.烧烤类食品
【正确答案】 A、B、C、D
【答案解析】[解析] 全球十大垃圾食品包括：(1)油炸类食品；(2)腌制类食品；(3)加工类肉食品(肉干、肉松、香肠等)；(4)饼干类食品(不合低温烘烤和全麦饼干)；(5)汽水可乐类食品；(6)方便类食品(主要指方便面和膨化食品)；(7)罐头类食品(包括鱼肉类和水果类)；(8)话梅蜜饯类食品(果脯)；(9)冷冻甜品类食品(冰淇淋、冰棒和各种雪糕)；(10)烧烤类食品。B项，脱水食品，包括干制食品、糖渍食品、腌渍食品，也属于垃圾食品。故本题选择ABCD。