【正确答案】 B

【答案解析】 进入信息化时代后，随着信息传播的多样化，饭店一旦出现危机，其危机情景迅速公开，快速发酵，并成为公众关注的焦点，而且危机的信息传播比危机本身的发展要快得多。这一特征表明，出现危机时，饭店必须坚持真诚沟通原则，实事求是，并注重媒体的力量。故选项B正确。