影响混凝土拌和物和易性的主要因素中，（ ）决定水泥浆的数量和稠度，是影响混凝土和易性的最主要因素。
本题考核的是影响混凝土拌和物和易性的因素。单位体积用水量决定水泥浆的数量和稠度，它是影响混凝土和易性的最主要因素。