【正确答案】到目前为止，还没有确切的指标能全面地反映混凝土拌和物的和易性。一般常用坍落度定量地表示拌和物流动性的大小，根据经验，通过对试验或现场的观察，定性地判断或评定混凝土拌和物黏聚性及保水性的优劣。
   当混凝土的和易性不满足要求时应调整砂率或用水量，其原则为：①若拌和物的黏聚性及保水性不良，砂率显得不足时，应酌量增加砂率；反之，则应适当减少砂率。②当坍落度小于设计要求时，应增加水泥浆用量(保持水灰比不变)；反之，则应增加砂、石子用量(保持砂率大致不变)。一般每增加10mm坍落度，约需增加水泥浆用量1/%～2/%。