多选题目前食品生产中的主要化学危害有

A、化学用品。如，洗涤剂、杀虫剂，杀真菌剂，除虫剂，除草剂，灭鼠剂
B、致敏致癌物质、有毒金属、硝酸盐，亚硝酸盐
C、塑料及包装材料的成分溶出
D、兽药残留--抗生素，激素，驱寄生虫药
E、氰化物，雌激素、动物毒素

【正确答案】

【答案解析】