单选题 三种主要食物在胃中排空速度由快至慢的顺序是 【 】
【正确答案】 A
【答案解析】解析:食糜的理化性状和化学组成不同,胃排空的速度也不同。一般来说,稀的流体食物比稠的固体食物排空快;颗粒小的比大的食物排空快;三种食物中糖排空最快,其次是蛋白质,最后是脂肪。混合食物由胃完全排空常需4~6小时。