维生素B₁₂在体内不仅能促进叶酸的循环利用，还能促进甲基丙二酰辅酶A转化为琥珀酰辅酶A,这一过程在神经髓鞘脂质的合成中起重要作用。缺乏维生素B₁₂时，神经髓鞘脂质合成障碍，出现神经疼痛、麻木等神经系统症状。