问答题
熬制法的操作方法与炖法十分相似,所不同的是熬制法需要( )。
A、
葱、姜炝锅
B、
汤汁较炖的少
C、
需要勾芡
D、
形状是小块
【正确答案】
A
【答案解析】
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