单选题 假如Asp和Lys位于一个酶分子的活性中心且参与酶催化过程。已知：这两个氨基酸残基的侧链pKR分别为3.2和9.6，该酶的最适pH为6.4。那么，当该酶活性最高时，这两个氨基酸残基的状态分别是______。
  • A.Asp质子化，Lys去质子化
  • B.二者均为质子化
  • C.Asp去质子化，Lys质子化
  • D.二者均去质子化
【正确答案】 C
【答案解析】[考点] 氨基酸解离状态与环境pH的关系。
[解析] 氨基酸解离状态随环境pH而发生变化。酶在最适pH下活性最高。该酶最适pH为6.4，远高于Asp的侧链解离常数pKa(3.2)，此时环境中的羟基会争夺氨基酸侧链上的质子，使Asp发生去质子化；相反，pH6.4远低于Lys的侧链解离常数pKa(9.6)，Lys的侧链会发生质子化。