单选题 45.被国外誉为“中国17世纪的工艺百科全书”的著作是( )
【正确答案】 B
【答案解析】《天工开物》是世界上第一部关于农业和手工业生产的综合性著作，作者是明朝科学家宋应星。外国学者称它为“中国17世纪的工艺百科全书”。