实验法是指学生在教师的指导下，利用一定的仪器设备，通过条件控制引起实验对象的某些变化，从观察这些变化中获得知识的方法。题干中教师让学生分工合作观察木炭的变化，属于实验法。所以该题选A选项。练习法是指学生在教师的指导下，依靠自觉的控制和校正，反复地完成一定动作或活动方式，借以形成技能、技巧或行为习惯的教学方法。题干中没有强调反复练习的过程，排除B选项。题干中强调学生自己操作，所以排除C项演示法。探究法强调学生自己发现问题解决问题，注重培养学生的主体性、创造性和解决问题的能力，排除D选项。