单选题
有关酶与温度的关系，错误的论述是
A、
最适温度不是酶的特征性常数
B、
酶是蛋白质，即使反应的时间很短也不能提高反应温度
C、
酶制剂应在低温下保存
D、
酶的最适温度与反应时间有关
【正确答案】
B
【答案解析】
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