单选题
8.
酶的活性中心是指
A、
整个酶分子的中心部位
B、
酶蛋白与辅酶的结合部位
C、
酶分子上有必需基团的部位
D、
酶分子表面有解离基团的部位
E、
能与底物结合并催化底物转变成产物的部位
【正确答案】
E
【答案解析】
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