小儿厌食脾失健运证为脾胃失和，纳化失职所致。治宜调和脾胃、运脾开胃，方选不换金正气散加减。B项，为厌食脾胃气虚证的治法；C项，为厌食脾胃阴虚证的治法；D项，为泄泻伤食泻的治法；E项，为积滞脾虚夹积证的治法。