B型题

（39～42题共用选项）

[A].毒蕈中毒

[B].化学性食物中毒

[C].砷污染食品引起食物中毒

[D].细菌性食物中毒

[E].黄曲霉毒素食物中毒

单选题

死亡率最高的食物中毒是（）。_____

【正确答案】 B
【答案解析】

单选题

（）是有毒动植物中毒。_____

【正确答案】 A
【答案解析】

单选题

（）是常见的食物中毒。_____

【正确答案】 D
【答案解析】

单选题

砷污染食品引起的食物中毒属于（）。_____

【正确答案】 C
【答案解析】

化学性食物中毒死亡率最高。有毒动植物中毒包括河豚中毒和毒蕈中毒等。在各类食物中毒中，细菌性食物中毒最多见，占食物中毒总数的一半左右。常见的化学性食物中毒有有机磷引起的食物中毒、亚硝酸盐食物中毒、砷化物引起的食物中毒等。