B型题
A．大米
B．玉米
C．黄豆
D．鱼
E．鸡蛋
单选题
27.
食物蛋白质的生物学价值最高的是
A
B
C
D
E
【正确答案】
E
【答案解析】
单选题
28.
食物蛋白质的生物学价值最低的是
A
B
C
D
E
【正确答案】
A
【答案解析】
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