钢材在常温条件下承受规定弯曲程度的弯曲变形能力叫做钢材的______。
塑性
冷弯性能
韧性
脆性
[解析] 冷弯性能是钢材在常温条件下承受规定弯曲程度的弯曲变形能力，并且是显示钢材缺陷的一种工艺性能。