【正确答案】 B

【答案解析】[解析] 电子邮件应用程序在向电子邮件服务器发送邮件的时候使用简单邮件传输协议(SMTP，Simple Mail Transfer Protocol)，在读取邮件时使用POP3(Post Office Protocol)协议或者IMAP(Interactive Mail Access Protocol)协议。电子邮件由邮件头和邮件体两部分组成。早期的电子邮件系统只能传输西文文本信息，而今电子邮件已经成为了多媒体信息传输的重要手段之一。