多选题
食品安全事故流行病学调查中关于样本的采集正确的是( )
A、
采样时填写采样记录，内容包括时间、地点、数量等
B、
采样记录由采样人和被采样单位或被采样人签字
C、
所有样本必须有牢固的标签，标明样本的采样时间、地点、名称和编号
D、
每批样本应按批次制作目录，详细注明该批样本的清单、状态和注意事项
E、
以上都是
【正确答案】
A、B、D
【答案解析】
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