单选题
牛黄的气味应该是
A、
气微腥，味微咸
B、
气无，味淡
C、
气腥，味淡
D、
气香浓烈而特异，味微辣、微苦带咸
E、
气清香，味先苦而后甜，有清香凉感
【正确答案】
E
【答案解析】
本题考查的是牛黄的气味。牛黄气清香，味先苦而后甜，有清香凉感，嚼之容易碎且不粘牙。
提交答案
关闭