多选题   根据《水法》的规定，水工程是指在江河、湖泊和地下水源上______水资源的各类工程。
 
【正确答案】 A、B、D、E
【答案解析】水工程是指在江河、湖泊和地下水源上开发、利用、控制、调配和保护水资源的各类工程。