单选题唾液中除溶菌酶外，还有( )
A．凝乳酶 B．蛋白水解酶 C．唾液淀粉酶
D．寡糖酶 E．肽酶

A
B
C
D
E

【正确答案】 C

【答案解析】[解析] 唾液是近中性的液体，水分占99%；有机物主要为黏蛋白、球蛋白、唾液淀粉酶、溶菌酶等；无机物有Na⁺、K⁺、