【正确答案】植物细胞壁的一种组成成分，是由大约300个氨基酸残基组成的糖蛋白，是植物初生壁富含羟脯氨酸的蛋白质，其肽链长度的一半是Ser-Hyp-Hyp-Hyp四肽序列的重复。伸展蛋白除了作为结构成分(增强壁的强度和刚性，赋予壁一定的韧性)外，还有防御和抗病、抗逆的功能。