判断题
茶一般只适用于菜品的制作,点心制作时不宜使用茶叶。( )
正确
错误
【正确答案】
错误
【答案解析】
茶既适用于菜品的制作,也可以用于点心的制作,如绿茶糕、茶香拉糕等。
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