结构推理 某红酒生产企业面对的需求模式在12月份有一个需求高峰。该企业的酒在秋收后的几个星期内生产。装瓶前酒一直被储藏在酒桶里。目前的装瓶生产策略是从1月到9月实行单班生产,在12月的高峰到来之前的3个月里,每天再增加1个班次,以使库存充足,防止缺货。目前正在考虑平滑装瓶过程的可能性,即在全年12个月里采用单班和均衡的生产率进行生产。
   计算如果实行12个月均衡装瓶生产会增加哪些成本?但不包括现在的成本。
   实行均衡生产将会避免或减少哪些成本?
   12个月的均衡生产会带来什么风险?
   12个月的均衡生产会降低或者消除什么风险?
【正确答案】(1) 酒瓶(不是酒)的库存成本、额外的生产设备和额外的仓库空间。
   (2) 开第二班的准备成本和加班工资,由于低库存导致的频繁的作业转换成本。
   (3) 供大于求。
   (4) 缺货。
【答案解析】